Die Faszination für Töpfe und Pfannen besteht seit Kindesalter, daher wurde die Leidenschaft zum Beruf gemacht. Nach der Kochlehre im Traditionshaus Haberbüni folgen Stationen als Privatkoch in Gstaad, Spanien und St. Moritz. Dann geregelter Alltag in Produktionsbetrieben im Seeland. Aber so sehr im Bann vom Feuer des Kochens und dem Zusammenbringen von Leuten an einen Tisch: Gründung von à la table.
Von der Leidenschaft zum Catering
Die Stille frühmorgens beim Rudern auf dem Bielersee. lautes Kinderlachen von meinem Sohn und gute Gespräche am heimischen Tisch mit Partnerin und Freunde. Auch hier: À la table. Und mein Zuhause in Bern. Aber auch Reisen und neue Orte. Kochen, da wo meine Gäste sind.
